大櫻桃花芽分化資料匯總
甜櫻桃花芽分化分為兩個階段，在當年生長季完成各個器官原基的分化，于翌年春季進一步發育形成成熟花器官。
櫻桃屬中，不同的種完成花芽形態分化所需的時間不同，其中，甜櫻桃為80-130d，酸櫻桃為56-100d，中國櫻桃為110d，草原櫻桃為40-50d。
一、大櫻桃花芽形態分化
大櫻桃花芽形態分化的開始時間，一種傳統觀點認為，果實成熟采收期后7-10 d 開始花芽形態分化；另一種觀點認為，花芽形態分化開始于果實成熟采收期前，并認為花芽形態分化起始期與果實成熟期沒有直接的相關性。總之在采收前后開始花芽形態分化。
大櫻桃花芽形態分化過程分為分化前、花蕾分化期、花萼分化期、花瓣分化期、雄蕊分化期、雌蕊分化期。（各分化日期以山東農業大學的4年生早紅寶石品種為例。）
1、分化前
花芽縱切面呈錐形，生長錐矮、較尖，芽內生長點低平、微凸，由形態一致、排列整齊的原始分生組織細胞組成，表皮下面的原套和原體細胞均未出現分裂變化。大櫻桃品種早紅寶石(5月15 日果實成熟采收) 5月30日以前尚未開始形態分化。
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A. 未分化期? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?B. 始分化期
2、花蕾分化期——花原基和苞片原基分化(6月15日前后)
花芽開始分化，生長錐逐漸變高、平、寬、圓滑，生長錐基部表皮下的原套細胞進行平周分裂， 苞片原基逐漸突起；同時, 生長錐頂部逐漸變圓、變平、呈半球形, 開始了花原基的分化；然后，生長錐縱向增高，中部凹陷，分化出花原基，鱗片向外層松開，與生長錐之間出現一定空隙。
C. 花蕾原基分化期 ?????????????D. 花萼原基分化期（多花原基）
3、花萼分化期——花原基伸長，花萼原基分化(6月30日前后)
在花原基形成以后，基部的細胞不斷分裂，使花原基不斷向上伸長。在花原基形成的后期，花原基邊緣某些部位表皮下的細胞發生分裂， 形成了花萼原基的突出。花萼原基的細胞繼續平周分裂，并逐漸向上突起。
4、花瓣分化期——花冠原基的分化(7月20日前后)
花芽進入花瓣分化期，其分化進程加速，很快過渡到下一時期。該過程是，花萼原基形成以后，花萼原基頂端的細胞進行分裂，使花萼原基繼續向上突起；同時, 花萼原基內側基部表皮下的細胞開始分裂,形成了花冠原基的突起。花冠原基的細胞進一步平周分裂，并不斷向外突起，以后又以頂端細胞分裂的方式不斷伸長。
E. 花瓣原基分化期 ??????????????F. 雄蕊原基分化期（多花原基）
5、雄蕊分化期——雄蕊原基的分化(7月30日前后)
花冠原基不斷伸長的同時， 花冠原基下方表皮下部分細胞發生分裂，形成雄蕊原基。雄蕊原基的細胞也以平周分裂的方式活動，使雄蕊原基逐漸向外突起。雄蕊原基一般是二三輪。之后雄蕊原基伸長。
6、雌蕊分化期——心皮原基分化(8月10日前后)，雌蕊形成(8月30日前后)
當雄蕊原基形成時, 花原基頂部中央表皮下的細胞發生分裂,形成了心皮原基。心皮原基的細胞最初以平周分裂的方式使心皮原基向上突起, 以后又以頂端分裂的方式向上延伸。最后, 心皮的頂端與側部愈合,基部膨大, 形成了雌蕊。雌蕊的上部為柱頭, 中部為花柱, 基部膨大的部位子房。至此花芽分化已全部完成。
G. 雌蕊原基分化期 ????????????H. 花芽分化基本完成（雙雌蕊）
通過對不同品種櫻桃花芽分化的觀察發現， 大櫻桃的花芽分化是分期分批進行的，同一時間內，會出現各個分化階段。試驗中發現各個高溫處理后的花芽分化進程會比對照的分化進程快，但溫度高于一定程度則會抑制甜櫻桃花芽形態分化速率，延緩分化進程。
在露地栽培模式下，大櫻桃花芽形態分化初期在5月底至6月初，分化高峰是7—8 月，尤其是8 月，多數的花芽形態分化完成。花芽形態分化過程中，花瓣原基、雄蕊原基、雌蕊原基初次出現的時間相差不大。觀察發現，花序原基6月上中旬出現，花萼原基6月29日開始出現，花瓣原基7月上旬開始出現，雄蕊原基7月中旬開始出現，雌蕊原基7月中下旬開始出現。花芽形態分化的完成主要集中在8月下旬， 只有極少部分到9月才結束形態分化。在整個形態分化中，各階段經歷時間有所不同。從花原基出現到花萼出現約三四周，花萼原基出現后不到1 周雄蕊原基、雌蕊原基出現，雌蕊原基發生到具備完整的子房、花柱、柱頭的心皮需要37-45d。
在保護地栽培模式下，大櫻桃花芽形態分化早于露地栽培模式。由于保護地內大櫻桃上市時間可以提前15-30 d，大櫻桃花芽開始分化時間相對提前15-30d。成熟越早的品種開始花芽分化的時間越早。
二、大櫻桃花器官的形成
甜櫻桃雌蕊原基的形成標志著花芽形態分化的完成，但花器官各原始體仍在進一步分化發育過程中，花粉粒、胚珠和胚囊的形成，標志著花芽完整發育過程的完成。甜櫻桃花芽萌發后期主要伴隨著翌年春季逐漸升溫，尤其在花芽萌動期到謝花這段時期對溫度非常敏感，此時期溫度的異常與胚珠、胚囊的滯育、異常發育以及衰老失活密切相關。溫度越高，胚珠越易衰老，胚囊敗育程度越重，坐果越困難。Beppu 等在花期對甜櫻桃‘佐藤錦’進行高溫和低溫處理研究后發現，花期前后氣溫在25℃以上條件下胚囊停留在未發育階段，并且花后2 d 迅速退化，花芽發育期遭遇高溫使胚囊、珠心迅速退化是出現坐果困難等現象的主要原因。
春季花前較低溫度有利于胚珠、胚囊發育。但春季低溫凍害也會對甜櫻桃坐果產生較大影響。尤其是萌芽開花期、幼果期等生長適應性較弱的時期，更易受晚霜的傷害，從而造成花、葉萎蔫，出現果實縮水、生長受阻等現象，嚴重時花器官變黑，導致落果，直接影響產量。
三、影響櫻桃花芽形態分化的因素
1、品種
品種不同，花芽起始分化期、分化速度與進程也不一樣。王玉華等對十幾個烏克蘭甜櫻桃品種進行花芽形態分化觀察，發現不同成熟期的櫻桃花芽形態分化時間不同，成熟期早的品種，其花芽形態分化開始也早。
2、花芽著生位置
枝條類型不同，花芽分化的時期和速度也不一樣。中國櫻桃花芽分化規律是中、短梢上的花芽形態分化開始期早于長梢，并且長梢下部的花芽先于上部。草原櫻桃以長果枝結果為主，同一果枝上，上部側芽至下部各芽依次開始花芽分化。甜櫻桃果枝為花束狀，不同位置的花芽，其分化時期和分化速度無明顯差異。
3、溫度
溫度過高或過低均會影響櫻桃花芽分化的進程。酸櫻桃品種花芽起始分化所需的日均溫度需維持在23.9-26.3℃，而適宜甜櫻桃花芽快速分化的溫度可能為20.0-27.0 ℃，高溫和低溫均可抑制花芽分化而延緩分化進程。Beppu 等報道，佐滕錦品種在花萼原基分化期向花瓣原基分化期轉化階段遭遇35 ℃ /25 ℃（晝/ 夜）高溫時，雌蕊極易發生雙雌蕊。早紅寶石在日均溫度28.2℃、最高溫度38.5 ℃的人工扣棚條件下，誘發雙雌蕊率達18.2%。甜櫻桃花芽形態分化對夏季高溫的敏感時期是萼片原基和花瓣原基分化期。此時期如果遇到高溫會嚴重影響花芽正常分化，造成大量雙( 多) 雌蕊花的出現。
4、水分
隨著灌水量的增加，花芽形成的數量減少，主要原因是水量增加使得櫻桃植株營養生長旺盛，消耗過多養分而不利于花芽的形成。生長季適度干旱會促進花芽分化。
5、植物生長調節劑
赤霉素（GA3）具有促進櫻桃營養生長、抑制花芽分化的效應，從而減少花芽形成的數量，并且GA3對花芽分化起始時期的負面影響遠大于對各輪花器官原基分化時的負面影響。在甜櫻桃田間管理中常于果實采收前噴施GA3 來增大果個和提高硬度，若此時花芽已開始分化，GA3 則會對甜櫻桃的花芽分化產生抑制作用。多效唑（PP333）能夠促進花芽形成，加速花芽形態分化進程。Bargioni等研究顯示，對3年生櫻桃土施PP333 0.5g/株或葉面噴施500 或1000倍的PP333 溶液2次，可促進更多的花芽分化。Walser 等發現，葉面噴施1000倍的PP333 溶液或低濃度噴施多次，能使1年生枝條上的花芽數量增多70%。邵沖等對2年生的中國櫻桃進行了PP333 土施和葉面噴施試驗，結果顯示，土施15g/株和8g/株以及葉面噴施250mg/kg和500mg/kg 均能促進花芽形成，但是葉面噴施效果好于土施，不僅花芽數量多，而且花芽充實飽滿，其中葉面噴施250 mg/kg 促花效果最佳。楊玉亭和王華新使用PP333 進行土壤根施處理發現，根施適量的PP333 不僅可以增加花芽形成數量，還可以提高單果重和產量。黃海等對3個甜櫻桃品種的2 年生幼樹進行葉面噴施及土施PP333 研究，結果顯示，施用125 mg/kg以上濃度的多效唑均強烈抑制樹體營養生長，且土施后第2年仍能很強地抑制枝條生長，明顯促進花芽形成，加速花芽形態分化的進程；但劑量過高會使促花作用減弱，且葉面噴施后第2年 不再有抑制生長的效果。
四、促進櫻桃花芽分化的調控管理措施
1、遮陽和通風
在夏季高溫地區或者大棚內，可用遮陽網進行遮陽來降低溫度，同時部分弱光可被利用進行光合作用；若是設施櫻桃栽培，還可以同時打開通風口，通過通風來降低溫度，以避免溫度過高對花芽分化造成傷害。
2、施用多效唑PP333
PP333 的施用方法有土施和葉面噴施2 種，以葉面噴施方式較好，其中低濃度（250 mg/kg）多次噴施效果最好，且不會對第2年的樹勢造成影響。土施PP333 尚無統一標準，施用量的計量方式也不確定，而且櫻桃對PP333 較敏感，若土施過量，可致使其在土壤中滯留，連續多年對樹勢有過強的抑制作用，使植株后期幾乎停止生長，葉片脆而深綠，不抗風旱。
3、夏季修剪和摘心
夏季修剪可以增加花芽數量，同時摘心可促進大櫻桃幼樹生長及花芽形成，干周加粗，發枝增多。當外圍新梢長到30-50cm 時，留20-30 cm 長進行1-2 次摘心，能良好地促發中短枝，增加枝量，促進花芽形成，提早結果。當背上強旺枝長到15-20 cm 時，留10 cm 連續摘心，可有效控制旺長，促進轉化成結果枝。不能把1 株樹或1 個主枝上所有的新梢統統摘心，否則所有摘心新梢都易被逼萌發，不利于花芽形成。若有空間，應留一部分水平方向的新梢可適當晚摘心。
4、環割、環剝和絞縊
項殿芳等對7-8 年生的大紫進行環剝后，出現了葉片發育偏小、葉色短期變淡的負作用，但對第2年的梢葉生長及坐果并無不良影響，同時促進了花芽的形成。呂德國等研究發現，對日光溫室甜櫻桃采用刻芽、環剝、環割等措施，雖然會引起個別流膠現象，但并未引起死枝和枝條生長勢明顯衰弱；且環剝后對傷口進行包裹，可以有效防止流膠，促使剝口盡快愈合，但促花效果不如剝口自然裸露正常愈合的好，可能與其愈合較快有關。肖宏等對3年生紅艷采用環割、環剝、絞縊等促花措施處理，短枝停長期的各處理中，環割1 道處理的新梢總葉面積較大，新梢數中等，花枝比例最高；中梢停長期各處理中，以環剝不包傷口和絞縊處理促花效果好。?
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參考文獻：
1、賈炳峰. 不同栽培模式大櫻桃花芽分化的研究
2、宋莎等. 貴州高海拔地區甜櫻桃花芽分化進程研究
3、王玉華. 歐洲甜櫻桃花芽分化的研究
4、劉婧. 甜櫻桃花芽形態分化敏感期的研究
5、張琛等. 溫度對南方地區甜櫻桃開花結實影響的研究進展
6、陳龍等.櫻桃花芽形態分化研究進展
