如何種植腰果——關于腰果樹你需要知道的一切
最后更新：2022年6月15日
? ? ? 沒有一系列鹽漬堅果的食品儲藏室是不完整的。但是你知道腰果是從哪里來的嗎？腰果生長在腰果種的熱帶常綠樹上。
? ? ??很少有人知道，我們認為的腰果其實只是樹上果實的一部分！另一部分被稱為腰果蘋果（它也可以食用）。此外，腰果“堅果”甚至不是真正的堅果。
? ? ??相反，它們是一種叫做核果的水果。其他核果包括櫻桃、橄欖和桃子。不管是不是堅果，腰果無疑是美味的。那么，為什么不學習如何自己種植腰果呢？
? ? ??這比你想象的要容易！但也有很多理由繼續從當地雜貨店購買腰果。
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如何在家種植腰果
? ? ??所有腰果樹都屬于腰果屬物種。但是在這個物種中有幾個品種和變種。
? ? ??大多數品種僅適用于商業果園——這些腰果樹是根據果實大小和風味等品質進行選擇性培育的。對種植腰果感興趣的家庭園丁通常從遺傳來源不明的幼苗開始。
? ? ??為了獲得最佳效果，請在您所在地區的雨季開始時種植腰果。將種子或幼樹放在降雨量小或中等的地方，以防止澆水過多。
來自種子
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? ? ??你不能通過從雜貨店種植烤鹽腌腰果來種樹。但是，您可以購買生腰果（種子）進行種植。
? ? ??專業提示：處理生腰果種子時，請始終戴上長園藝手套。
? ? ??用于種植的腰果應在過去4個月內收獲。讓剛收獲的種子在陽光下曬幾天。
? ? ??播種前，將種子浸泡在水中過夜以進行分層。大多數有活力的腰果種子會在3周內發芽。
? ? ??從種子開始的腰果樹可能需要長達5年的時間才能結出果實。
從幼苗
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? ? ??或者，您可以通過種植幼苗來種植腰果樹。從幼苗長成的樹木通常會在2至3年內結果。
腰果樹護理
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? ? ??腰果樹在世界大部分地區相對不常見，因為它們需要非常特殊的環境才能生長。然而，當這些需求得到滿足時，腰果樹就會像雜草一樣生長！
氣候
? ? ??自己種植腰果的最大障礙是氣候。腰果樹原產于巴西，幾乎所有腰果果園——無論是私人的還是商業的——都位于熱帶地區。
? ? ??腰果樹在技術上可以在沒有霜凍的任何地方生存。理想情況下，全年溫度應保持在10度以上。還要避免超過40度的極高溫度。
? ? ??在美國，美國農業部10區和11區的腰果樹被認為是耐寒的。如果有足夠的冬季保護，它們可以在9區的部分地區生存。
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土壤
? ? ??像大多數植物一樣，腰果樹需要排水良好的土壤才能茁壯成長。如果可能，將腰果樹種植在沙質土壤中。避免土壤粘土或高密度有機物質。
? ? ??腰果樹喜歡pH值約為6.0的微酸性土壤。您可以使用簡單的土壤測試套件來確定花園的pH值并在必要時進行修改。
水
? ? ??由于腰果樹具有天然抗旱性，因此不要澆水過多很重要。在沙質、排水快的土壤中種植可以降低腰果樹被淹死的風險。
? ? ??腰果樹的灌溉需求會隨季節變化。通常，只有在長時間沒有下雨的情況下才需要補充澆水。
? ? ??對于在遮蓋下或室內種植的腰果樹，當樹周圍的土壤完全干燥時，定期澆水。
光
? ? ??腰果樹是全日照植物。把你的腰果樹放在每天至少能接受6小時明亮、未經過濾的陽光的地方。
? ? ??光線不足可能不會殺死腰果樹。但是，它會嚴重影響一個季節的水果產量。
肥料
? ? ??在整個生長季節使用富含氮和磷的配方施肥。理想情況下，您應該根據制造商的說明每隔一個月施用一次緩釋肥料（例如顆粒配方）。
? ? ??腰果樹容易缺鋅。監測樹木周圍的土壤，如果出現營養缺乏跡象，則根據需要進行補充。
除害蟲
? ? ??在戶外種植腰果時，請留意常見的害蟲，如蛀蟲、薊馬和茶蚊。
? ? ??蛀蟲穿過腰果樹的樹皮、根和果實。這些隧道嚴重破壞了樹的結構，并可能在收割前毀掉腰果蘋果和腰果。
? ? ??薊馬以腰果葉的背面為目標。茶蚊從腰果樹的各個部分吸取汁液，在現場留下水泡。
? ? ??所有這些害蟲都可以用殺蟲劑有效控制。由于嚴重的蛀蟲侵擾幾乎無法逆轉，因此可能需要進行預防性治療。
疾病
? ? ??腰果樹易患多種真菌和細菌病害。確保你的腰果樹有適當的排水系統并且葉子保持干燥可以大大防止疾病傳播。
? ? ??監測感染跡象，如變黃、卷曲的葉子、過度落葉和枯死。
? ? ??如果發現真菌或細菌損壞，請移除所有受影響的樹枝（正確處理可能包括燃燒患病植物物質或將其帶到異地）。殺菌劑對某些腰果病害也非常有效。
? ? ??雖然這些疾病可以在大規模果園種植腰果的地區迅速傳播，但只有一兩棵樹的家庭園丁可能更容易控制它們。
? ? ??購買腰果幼苗時，請仔細檢查樹木是否有真菌或細菌感染的跡象。
修剪
? ? ??您可以修剪腰果樹以保持其一般大小和形狀。這種類型的修剪在樹木幼小時最有效。
? ? ??然而，修剪在腰果樹栽培中的主要作用是去除受損或結構不健全的樹枝。
授粉
? ? ??腰果樹被認為是自花授粉但不是自花授粉。
? ? ??簡而言之，這意味著您只需要一棵腰果樹就能結出果實。但是傳粉者仍然需要從樹上的一朵腰果花中獲取花粉，然后將其存放在另一朵腰果上。
? ? ??昆蟲、鳥類和風將為景觀中生長的腰果樹做大部分工作。人工授粉也是一種選擇。
收獲
? ? ??腰果蘋果開始形成后約2個月，通常可以收獲堅果。您也可以等待腰果自己從樹上掉下來。
? ? ??腰果開始呈鮮綠色。成熟的腰果呈灰色。您還會注意到蘋果在準備好后會呈現紅色或粉紅色。
? ? ??專業提示：戴上厚手套和長袖可以防止您在收割過程中意外接觸到生腰果中的腐蝕性油。
? ? ??收獲的水果應通過扭曲腰果蘋果的堅果來分開。未經加工的腰果最多可存放2年。蘋果應及時使用。
為什么你不應該吃生腰果
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? ? ??如果環境適宜，腰果樹出奇地容易栽培。收獲勞動成果并不是那么簡單。
? ? ??腰果和蘋果都可以食用。然而，堅果被堅硬、不可食用的外殼和一層會灼傷皮膚、眼睛和肺（如果吸入）的腐蝕性油包圍著。這種被稱為漆酚的油非常有效，因此在處理生腰果時建議手部保護。
如何安全加工腰果
? ? ??腰果在徹底清洗和烘烤之前不能食用。幾棵腰果樹的堅果在收獲后可能會被送到一個特殊的加工中心。
? ? ??但是，如果您只想利用一兩棵樹上的堅果，可能需要在家中加工它們：
? ? ??1.處理生腰果時，請始終穿著防護服。厚手套和長袖是絕對必要的。強烈建議在清潔和烘烤過程中佩戴護目鏡。
? ? ??2.如有必要，將腰果與蘋果分開。不要試圖敲碎生腰果的外殼。
? ? ??3.讓腰果在陽光下曬幾天。這將有助于干燥貝殼中的一些危險油。
? ? ??4.將腰果放入一次性平底鍋中。用一個安全的蓋子或一層厚厚的沙子蓋住螺母，以防止油濺出。
? ? ??5.在戶外，在通風良好的地方，在大約190度的溫度下烘烤帶蓋腰果20分鐘。
? ? ??6.將貝殼打開并丟棄。把里面的腰果肉放在一邊。
? ? ??7.用肥皂和水清洗腰果肉，去除殘留的油。一定要戴好手部保護裝置。
? ? ??8.將腰果肉在食用油中烤5分鐘，然后食用或儲存以備日后食用。
你可以在室內種植腰果嗎？
? ? ??腰果樹可以在室內種植，前提是它們的所有需求都得到滿足。這意味著您需要一個大容器以及一扇明亮、暢通無阻的窗戶來提供充足的陽光。
? ? ??在50-100厘米直徑的容器中培育幼小的腰果樹。使用排水良好的沙質土壤。
? ? ??專業提示：將盆栽腰果樹放在滾動植物架上是個好主意。這將使在其容器中移動樹變得更加容易。
? ? ??腰果樹往往會適應容器的大小。然而，輕度修剪將有助于保持樹的大小和形狀易于管理。
? ? ??如果你想讓你的室內腰果樹結出果實，你需要在花朵之間傳播花粉。在沒有自然授粉者的情況下，腰果樹不會給自己的花授粉。
更多腰果樹事實
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? ? ??即使自己種植腰果樹的可能性不大，了解收獲腰果的過程也會很有啟發。以下是您應該了解的關于腰果樹及其果實的一些更有趣的事實：
? ? ???在堅果上方形成的腰果蘋果實際上根本不是水果（至少，從植物學的角度來看）。相反，它由腫脹的干組織組成。
? ? ???腰果樹與毒藤、毒漆樹和毒橡樹等毒草屬于同一科。腰果中發現的苛性油漆酚也使這些植物獲得了魯莽的名聲。
? ? ???腰果樹通過水分的多少來追蹤季節。雖然腰果通常在冬季結果，但干旱可以在一年中的任何時候觸發水果生產！
? ? ???與堅果不同，腰果蘋果在收獲后立即食用是絕對安全的。蘋果可以生吃、制成果醬，甚至可以發酵制成酒精。
? ? ???在雜貨店出售的腰果可能比其他堅果貴一點。該保費有助于涵蓋使生腰果安全食用所需的漫長且具有潛在危險的過程！
