類別：蔬菜
關鍵字：金針菇、氨基酸、賴氨酸、地抗疲勞、維生素B1、B2
上傳時間：2023/03/30 17:27
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擅長領域：蔬菜：西紅柿、辣椒、黃瓜
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簡介：金針菇氨基酸的含量非常豐富，高于一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能；不僅可以預防和治療肝臟病，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品；可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用；可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；具有抵抗疲勞，抗菌消炎；經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品；金針菇營養成分十分豐富，如蛋白質、維生素B1、B2等，具有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效，并且治產后乳汁不下，用金針菇燉瘦豬肉食用，極有功效。并且可以降低膽固醇、緩解疲勞、抑制癌細胞、提高免疫力。
