類別：蔬菜
關鍵字：木耳菜、鈣、面脂、潤澤肌膚
上傳時間：2023/03/23 23:31
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擅長領域：蔬菜：西紅柿、辣椒、黃瓜
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簡介：木耳菜全株都可以供藥用，具有滑腸、散熱、利大小便的作用。木耳菜的花枝有清血解毒的作用，能用來解痘毒，用作外敷時可以治療癰毒以及乳頭破裂，具有清熱解毒、降血壓、治療便秘等功效；木耳菜營養素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量最高，除蛋白質含量比莧菜稍少之外，其他項目與莧菜不相上下；木耳菜的鈣含量很高，是菠菜的2-3倍，且草酸含量極低，是補鈣的優選經濟菜；木耳菜的葉子含有多種維生素，還有鈣、鐵、磷等營養元素，它的葉子、幼苗、嫩莖都可以食用，口感鮮嫩、清香脆口，但要注意脾冷的人和孕婦不要食用；并且木耳菜的種子可以制成面脂，起到潤澤肌膚的作用。把粉浸在木耳菜汁里拿來敷面，能夠讓容顏更加美麗。
