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甜櫻桃樹栽植重茬問題
編輯:小沐子 類別:水果 瀏覽量:468 發布日期:2022-08-15

? ? ??甜櫻桃(prunusavium)屬于薔薇科(rosaceae)李屬(prunus)櫻亞屬(cerasus)溫帶落葉果樹,素有“早春第一果”的美稱。其果實外形艷麗、味道鮮美、營養豐富,深受消費者喜愛。

一、重茬種植樹體表現(針對老果園)

果樹重茬障礙是相同或者親緣作物在同一塊地連續種植而導致其生長變弱的現象,通過調查和實踐證明,連作建園或在栽植過桃、李、杏等其它核果類樹的土壤里建園,如果不進行土壤處理,將會發生重茬連作障礙。主要表現為:樹體嚴重發育不良,節間縮短,葉片變小;根系生長和伸長緩慢,生長量小,甚至褐變及腐爛;樹干流膠,樹勢衰弱,甚至整株死亡。有的樹前期生長良好,進入結果期時卻突然死亡,給廣大果農帶來損失。發生原因如下:

1.1 有毒物質影響

前茬果樹根系在多年生長發育過程中分泌釋放的根皮苷、 根皮素等代謝產物,經土壤微生物分解會產生有毒物質氫氰酸,這種有毒物質大量積累, 使新栽幼樹根系生長受到抑制。前茬是桃樹的果園,桃樹殘根中含有的扁桃苷腐爛水解后產生氫氰酸和苯甲酸,可抑制新栽大櫻桃根系呼吸,使其生長衰弱甚至死亡。

1.2 病原微生物積累

老果園土壤中積累了大量的線蟲、真菌、細菌和放線菌等病原微生物,對新栽大櫻桃根系造成較大危害,增加了大櫻桃根癌病等土傳病蟲害的發病概率。

1.3 營養失調

同園內同一樹種多年生長, 土壤中果樹所需營養成分越來越少,而不需要的物質則大量積累,造成土壤營養結構失衡,樹體難以正常生長發育。

1.4 土壤結構被破壞

缺乏深翻或排水不良的老果園,土壤微環境遭到破壞,物理性狀惡化,土壤板結,透氣性差,有益微生物大大減少,有害微生物和毒素則在不斷增加,導致根系生長和吸收能力減弱。

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二、甜櫻桃重茬土壤養分和酶的變化(針對苗圃重茬)

目前對果樹重茬土壤的研究多集中在微生物群落的構成以及代謝方面, 但對于養分以及酶活性的研究相對較少。

土壤養分是土地生產力的基礎, 影響著植物的生長, 其水平的高低是衡量土壤質量好壞的重要指標。其中土壤有效養分含量作為判斷果園土壤肥力水平的重要指標, 能夠速效被植物吸收。土壤酶, 由土壤中的微生物、植物根系以及動植物殘體派生而來, 與土壤養分之間存在一定相關性, 參與土壤養分循環的各個過程, 同時反映了土壤中進行的各種生化過程的動向與強度, 并且能夠表征土壤微生物學活性和土壤肥力狀況。土壤養分和土壤酶活性作為土壤肥力的檢測指標, 能夠直接或者間接影響作物的生長, 同時反映土壤環境的改變。

司鵬等(2017)經研究發現, 櫻桃重茬土壤有效養分變化如下:首先隨著櫻桃苗的栽種, 正茬(土壤第一次種植后取樣)土壤中速效K、有效P、有效B、有效Zn等含量顯著升高, 這表明櫻桃苗的首次種植能夠活化根系土壤養分的循環, 而重茬(土壤連續第二次種植后取樣)土壤中大部分養分含量 (NH4+-N以及交換性Ca含量外) 較正茬土壤大幅度下降, 這可能與櫻桃重茬能夠造成土壤有效養分的缺失相關。其次, 分析正茬土壤與重茬土壤有效養分含量變化發現 , 櫻桃重茬土壤中養分比例大量失調, 其中Ca/P、Ca/K、Ca/Zn、Zn/Mn和Zn/Mg養分失調嚴重, 這與樊紅科和郭修武分別在蘋果和葡萄重茬上的研究結果相似。但是,蘋果養分失調主要與Ca相關, 葡萄重茬土壤養分失調嚴重主要與Zn相關, 而櫻桃重茬土壤Ca/P、Ca/K、Ca/Zn嚴重失調, 而Zn/Mn和Zn/Mg失調較嚴重, 這說明不同果樹的重茬土壤在養分比例失調方面存在差異性。另外, 分析茬數與土壤養分含量之間的關系發現 :茬數與土壤中的有效Mn呈線性正相關, 與有效Mg含量呈負相關。土壤中NO3-N的含量在0-20 cm土層隨著茬數的增加而降低, 而在20-40 cm土層隨著茬數的增加而呈現先升高后降低的趨勢。馬海燕等在研究非洲菊連作土壤時, 發現土壤有效P以及速效K含量隨著連作年限的增加而下降, 這與本次研究結果一致。

另外,從未種植地塊(NP)的NO3-N含量在0-20cm土層最高, 達到76.99 mg/kg, 而在20-40 cm土層最低, 僅為7.24 mg/kg。首先, 這與栽種作物根系情況有關: 從未種植地塊(NP)為自然生草, 根系主要分布在0-20cm土層, 豐富了該土層微生物群落, 促進了土壤養分的循環, 因此NP的NO3-N含量高;櫻桃苗為木本植物, 根系能夠在20-40 cm土層分布, 從而改善了此土層土壤營養環境, 因此正茬FP2和重茬RP2的NO3-N含量顯著高于NP2。其次, 自然生草與櫻桃的土壤水勢可能在垂直方向分布不同, 而土壤中水勢是影響NO3-N淋失的重要因素。

土壤酶活性對土壤環境變化能夠迅速響應, 準確表征土壤生物活性以及土壤養分循環中生化過程的動向與強度。多數研究表明, 與正茬土壤酶活性相比, 未種植櫻桃與重茬土壤酶活性普遍顯著下降, 因為櫻桃的首次種植豐富了土壤微生物群落, 使得土壤酶活性大幅度升高,這與陳金星等在其他樹體上的研究相符; 重茬土壤中致病菌增多、養分比例的失調等造成土壤環境的惡化, 從而導致可能酶活性的降低。結合土壤有效養分與酶活性的變化規律, 我們認為重茬櫻桃能夠影響土壤的理化性質以及養分循環的方向與強度。在櫻桃重茬系統中, 土壤的養分與酶活性密切相關。相關性分析表明, 有效P與4種土壤酶活性均呈線性正相關, 速效K含量與過氧化氫酶活性無相關性。但趙春燕在土豆重茬土壤時發現有效P含量與蔗糖酶無相關性, 速效K含量與過氧化氫酶活性相關。同時發現有效Ca含量與土壤4種酶活性呈線性顯著負相關, 這與張昌順在研究施肥狀態下印楝幼林土壤情況不一致。這表明雖然土壤酶活性能夠表征土壤肥力, 但是不同處理下的土壤酶活性與養分含量相關性各有差異。

總之, 櫻桃重茬土壤中有效養分含量 (除NH4+-N以及交換性Ca含量外) 以及土壤酶活性 (除蔗糖酶外) 較正茬明顯降低, 而且土壤養分比例 (Ca/P、Ca/K、Ca/Zn、Zn/Mn及Zn/Mg) 失調嚴重。同時, 重茬土壤中有效Mn含量隨之升高, NO3-N含量以及交換性Mg含量下降。

三、重茬種植土壤處理方法(針對老果園)

果樹生長的基礎是土壤。因此,確保土壤肥沃、疏松、營養全面、菌群平衡,通過改良“土壤”來增強樹勢,應是克服重茬再植障礙的根本。

防治重茬措施如下:

3.1 改良果園土壤

要避免大櫻桃重茬病的發生,定植前必須進行土壤改良。

1)深翻改土,錯位挖穴定植。

砍伐掉老果樹后,應徹底清理園內殘枝落葉,清除殘根,集中燒毀,并進行多次翻耕曬地,消滅病蟲源。 新栽幼樹要盡量避開原來的栽植位置挖定植穴, 將土全部翻出,表土和心土分開放,經過夏、冬季的風吹日曬,于秋季或次年早春回填。回填時將腐熟的有機肥或作物秸稈與表土混合后填入坑內, 可提高土壤通透性,防止板結,并保持持久肥效,具有化學肥料不可替代的作用。 有條件的,可將定植穴內 0.5 m3 范圍內的土壤全部換掉。土質黏重的平地和容易積水的低洼地要順地形起壟栽植,以利于排水。

2)土壤消毒。

對定植穴的土壤均勻噴灑 40%甲醛100倍液(也可選用氯化苦、克菌丹、代森錳鋅等化學藥劑),然后用地膜覆蓋,以殺死線蟲、真菌、細菌和放線菌等危害果樹根系的微生物。

使用土壤熏蒸劑,如棉隆、氯化苦、溴甲烷(國家已禁用)等效果也很好,但操作復雜,還需覆膜,成本高,增加栽培者的經濟負擔。二氧化氯是一種強氧化劑,它在土壤中能分解有機毒素、農藥殘留、各種重金屬等,在土壤中無殘留,使用簡單,成本低。

3)施用 VAM 真菌。

VAM 真菌即泡囊叢狀菌根真菌,是一種與果樹共生的內生菌根真菌。 老果園VAM 真菌數量較新果園少,土壤消毒處理時也會殺死 VAM 真菌,所以重茬地栽植大櫻桃樹時,可在果樹根際直接接種 VAM 真菌, 促進根系營養元素和水分的吸收,促進果樹的生長和結果,減輕果樹重茬病的發生。

3.2 選用無毒大苗苗木

最好選2年生以上無毒、生長旺盛的壯苗,購苗后先將苗集中密植于一小塊生地上,讓其生長 1~2 年,然后移栽到輪作后的老果園中。 注意起苗時要保持較完整的根系,并對地上部進行適當重剪。定植大苗對重茬果園的土壤有一定的適應性,可減輕重茬病害。

3.3 苗木浸根消毒

一般用3~5波美度石硫合劑浸泡10~20分鐘,或1000倍液多效靈、1000 倍液高錳酸鉀溶液浸泡0.5小時,再用清水沖洗根部 。移栽前用1000mg/kg 萘乙酸或 100mg/kg ABT 2號生根粉溶液浸根 3~5秒,促進新栽苗木根系生長。

或栽前,可用抗根癌菌劑(K84,中國農業大學研制)蘸根,防治根癌病

3.4 合理補充營養

栽前進行果園土壤養分測定,掌握土壤營養狀況,根據平衡施肥原則確定施肥方案,注重有機肥和微量元素肥的施用,補充和調節土壤內的營養元素比例。

3.5 實行果樹輪作

重茬連作不但產量低、 果實品質差,而且病蟲害嚴重。大櫻桃與桃、李、杏、中國櫻桃等核果類果樹均不宜連作,可以先種植 2~3 年糧食作物后再種植大櫻桃,避免土壤中某些元素缺乏,同時也能減少病蟲害和土壤中有害物質的積累。

3.6 套種豆科作物

在行間套種豆科植物,如豌豆、大豆、花生、綠豆、三葉草和苜蓿等。豆科植物都是菌根真菌的寄主, 能使土壤內產生大量菌根真菌,固定氮素。通過套種并翻曬果園土壤,增加土壤通透性和肥力

3.7 深翻擴穴熟土

冬春季干旱,深翻擴穴最好在 9月下旬至10月中旬結合秋施基肥進行。 山丘地櫻桃園采用半圓形擴穴法,地勢平坦的櫻桃園采用“井”字溝法逐年交替深翻或深耕,以防傷根太多影響樹勢。在幼樹定植后的頭幾年內,從定植穴邊緣開始,每年或隔年向外擴展,挖寬 50cm、深 60cm的環狀溝,將綠肥和粉碎的作物秸稈及腐熟的有機肥混合后翻入土壤, 提高土壤有機質含量,增強土壤通透性。

3.8 果園覆草

覆草能使表層土壤溫度和濕度相對穩定,覆草腐爛后可提高有機質含量,改善土壤結構。覆草時間一般以夏季為最好,溫度高,雨水多,可促進覆草的腐爛。覆草以雜草、麥秸、豆秸、玉米秸、稻草等為主,一般每畝覆蓋2000~2500kg。若草源不足, 可只覆蓋樹盤,覆草厚度為 15~20cm。 把草秸切成長5cm 左右的小段,撒上尿素或澆上尿糞堆成垛進行初步腐熟,然后再覆蓋果園效果更好。覆草前,全園澆透水、淺鋤。覆草后,要在草上蓋一層薄土,以防草被風吹散。 秋冬季在草上噴藥,集中消滅潛伏于草中的害蟲。 果園覆草最適宜山地大櫻桃園,土質黏重的平地及澇洼地果園不提倡覆草,因為覆草后雨季容易積水,引起澇害。

?參考文獻:

1、司鵬 等. 甜櫻桃重茬土壤有效養分及酶活性的變化

2、曹子升. 大櫻桃重茬再植技術

3、彭偉. 大櫻桃重茬病發生原因與防治措施

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